从“质量维护”到“养育营养和新鲜度”：Fang

当我推开“冰箱门”时，那不是空调，而是lychee森林的水分和香气 - 在fangtai的“琥珀色时代”巡回演出展览中，令人惊叹的眼泪体验无法维持传统的甜蜜和营养，而是世界围绕世界的世界的世界泛滥。这不是一个简单的技术演示，而是关于“纯粹自然”的哲学问题：如果我们只制作食物“不腐烂”而不是“新鲜”，那么我们就用冰箱创造了“新鲜的幻觉”？当该行业沉迷于“再让3天”的数字游戏时，Fangtai提出了一个更重要的问题 - 维持营养，并采用实际的措施为行业中提供了答案。 1。行业寓言：仔细照顾保质期的新鲜护理。中国冰箱行业已经过去了40年，从一无所有到一件事，从某物到最好，但是他的新概念是在第一阶段被滞留的。当欧洲，美国，日本和韩国的消费者专注于“口味”和“营养保留率”时，消费者和行业仍将“保质期”用作衡量新鲜度的院子。这种认知的差异是无意的，但是工业发展阶段的不可避免的结果。消费者意识的差距可以在消费者层面上看到。大多数中国家庭认为，保质期间没有腐烂的食物可以保存在营养中。我国食品标签系统和消费者教育的缺点是发展这一概念的主要原因。相比之下，某些国家 /地区的“品味自尊”系统在“安全食品季节”和“最佳口味时间”之间明显区分，而欧洲食品标签则需要表明基本的营养保留率。系统差异导致消费者对F的理解有重要差异reshness。另一方面，行业标准的滞后加剧了这个问题。当前的GB/T 8059标准侧重于“外观变化”和“微生物指标”。该体格检查系统仅着眼于物理水平，不能反映物质的内部营养动态变化。在这一指导的态度中，企业的技术变革偏离了护理的本质，过度追求完整性和明亮的外观，而忽略了营养。更担心的是行业的竞争是分开的。由于滞后对标准和消费者意识不足的双重影响，冰箱公司盲目地遵循该行业的手势，并陷入“保持新鲜和倾向”的问题。企业竞争在温度和水分控制工作，分区的复杂性以及新的功能设计方面努力，但这些创新大多是基于单尺度SAV质量。整个行业偏离了基本的护理数量 - 可以真正维持营养。 2. Teknical Breakthrough：从远洋科学研究船到厨房的营养和新鲜冰箱技术的发展的历史确实是人们与微生物，微生物，酶，酶和氧化反应之间的斗争历史。从19世纪中叶第一个商业冰箱的诞生到现在，新鲜护理技术发生了三种主要的范式变化：从温度控制（抑制微生物繁殖）到水分控制（抑制水损失），控制氧气（抑制氧反应）。但是，这些传统技术可防止食物通过温度控制，防潮和氧气控制以及扩大安全消费时间的腐烂，恶化和恶化。重点是没有腐烂，变色和W的组件状态的NASA表面ing。但是，这种方法并不能阻止材料内营养的“沉默”损失无能为力，以防止营养和感觉特性的衰减。在这种情况下出现的第四代护理技术填补了这一空间。 Fang Tai是中国高端全景厨房设备的领导者，他通过四年研究与上海海洋大学一起研究，其中超过95％的家庭食品成分在特定的氮氧比下以“休眠状态”的状态具有代谢。它扩展了科学研究存储科学科学的新鲜存储技术地图，涵盖了小型工业劳动NG氮的小型化问题，并用海洋创造了一种氮等级技术。通过制造氮的活跃技术，它创造了高氮 - 低氧环境，准确地调节了氮氧的比率，并防止了呼吸代谢和氧化食物成分的离子。在确保食品安全的基础上，氮护理技术最大化营养量和生物食品活动，从“避免质量”到“营养锁定并保持原始新鲜度”的合格跳跃，因此成功地开始了第四个天堂转移。这项创新型还在短短半年内获得了当局的双重认证：今年3月，获得了完全嵌入的氮氮技术护理的Fangtai高端是工业和信息技术部国家工业信息安全开发研究中心的“国际领先”认证水平；三个月后，它通过了Tüv在德国的严格审判，并赢得了冰箱护理技术和护理效果的rhine影响的首次验证。 Fangtai技术道路的选择源于中国饮食文化的特征。欧美冰箱公司专注于维护肉类和乳制品虽然中国家庭的食物成分却复杂而多样，从绿色蔬菜到根茎，从蘑菇到水果，新需求不同。 Fangtai等级氮技术新鲜预防措施是对此要求的准确回应。与简单的高端外国技术的简单引入相比，它具有许多中国特性。 3。标准重建：从安全的底线移至高营养线。 Fangtai的探索已经为被困在同质竞争中的家用电器行业取得了突破。随着智能手机行业从比较像素到重建图像标准，冰箱行业的技能从“参数竞争”变为“价值的含义”。当大多数品牌沉迷于“护理时间”参数竞赛，“极大的容量”和“一级能源效率”时，Fangtai默默地将战场转移到了Qua的水平上护理的状况更符合消费者需求的成本。在改善人们的标准寿命和改善食品质量要求时，全球粮食护理从“安全的底线”跳到了“高质量线”。 Fangtai的技术路线庆祝了国际趋势，它表明，“黄金营养时期”的概念可能是未来冰箱行业竞争的重点。行业价值的转移正在安静地发生。更深层次的效果在于重塑饮食。根据联合国的环境研究数据，由于不确定的制造和选择，运输损失，存储不当等，每年生产后，世界上将近一半的水果和蔬菜都会浪费。护理技术的突破可以重新获得从工程到消费的全部价值，减少食物浪费和营养损失，并发展稳定的食物防御质量e在食品生命周期中。结论：保持新鲜的是要保持新鲜的技术是要维护新鲜的，并且氮气海洋护理技术不仅是一种现代技术，而且是重要的“护理”重新发现。在物质丰富的时期，冰箱的成本是为家庭成员维持更多的营养，而不是吃食物。从数量到质量的这种变化反映了中国家具行业的增长，从模仿独立变化之后，反映了Familychina的家庭生活从响应基本需求来升级，从而追求经验的质量。当冰箱可以看到食品和技术生活的节奏可能尊重食物的营养价值时，我们不仅目睹了产品的开发，而且还目睹了幽默和技术人文主义精神的表现。 Fangtai的故事告诉我们：GR考虑到技术和人文护理，饮食科学和技术变化总是将人们作为主要的。